콜타임이 곧 끼니 시각입니다
스태프마다 출근 시각이 다릅니다. 가장 이른 콜타임이 아침 끼니, 촬영이 가장 바쁜 시간이 점심 끼니의 기준이 됩니다.
촬영 일정이 앞당겨지거나 밀리면 수령 시각도 바뀝니다. 연락 가능한 담당자를 한 명 정해 주세요.
콜타임 표를 그대로 주문 전화에 읽어 주면 가장 빠릅니다. 끼니마다 받을 시각과 인원, 장소를 한 줄로 정리해 가면 확인하기 편합니다.
여러 날 이어지는 촬영이라면 첫날의 기록을 참고해 다음 날 수량을 조정하세요.
촬영이 끝나는 시각이 일정하지 않다면 마지막 끼니는 변경 가능성이 큽니다. 당일에 확정하는 끼니는 가능 여부를 먼저 문의해 보세요.
- 첫 콜타임
- 휴식 시각
- 마지막 촬영 시각
끼니마다 인원이 다릅니다
아침에는 일찍 온 소수의 스태프, 점심에는 현장 전체, 저녁에는 남은 인원만 먹을 수 있습니다. 같은 숫자를 세 번 주문하면 남거나 모자랍니다.
출연자와 스태프 몫을 따로 적어 두면 변경이 생겨도 쉽게 고칠 수 있습니다.
외부 업체나 보조 출연자처럼 일부 시간대에만 오는 사람도 있습니다. 이들을 끼니 수량에 넣었는지 확인하세요.
제작 규모가 클수록 담당자가 여러 명입니다. 주문 연락은 한 사람이 하도록 정해 두면 중복 주문을 막을 수 있습니다.
- 출연자 인원
- 스태프 인원
- 외부 업체 인원
촬영 장소는 받을 곳을 정해야 합니다
촬영은 스튜디오, 야외 세트, 빈 건물 등 장소가 다양합니다. 차량이 닿는 지점을 정하고 도시락을 놓을 탁자를 하나 마련하세요.
현장이 복잡하다면 지도 위치를 보내 주거나 전화로 길을 안내해 주세요.
야외 촬영은 비나 더위에 대한 대비가 필요합니다. 도시락을 둘 천막이나 차량 근처의 그늘을 미리 정해 두세요.
촬영팀이 이동하는 날에는 이동 경로도 알려 주세요. 새 장소로 바뀌면 받는 위치가 달라질 수 있습니다.
- 차량이 닿는 지점
- 도시락 탁자
- 길 안내 담당
일정이 바뀔 때의 연락 방법을 정하세요
촬영은 날씨, 출연자 사정, 장비 문제 때문에 순서가 바뀝니다. 일정이 바뀌면 바로 전화로 알려 주실 담당자 한 명을 정해 두세요.
수령 시각이 바뀌는 경우에는 변경 가능한 시점이 있으므로 일정이 흔들리는 날은 주문할 때 미리 문의하세요.
- 일정 변경 연락 담당
- 대체 수령 시각
- 취소·변경 마감 확인
여러 날 이어질 때는 메뉴를 바꿔 주세요
며칠씩 촬영이 이어지면 같은 메뉴가 반복되어 스태프가 지칩니다. 날짜마다 한식, 김밥류, 샌드위치류를 번갈아 주문하면 질리지 않습니다.
메뉴를 바꿀 때는 이전 날에 남은 도시락이 있었는지 확인하고, 다음 날 수량을 조정하세요.
- 날짜별 메뉴 교체
- 남은 수량 확인
- 다음 날 수량 조정
현장에서 도시락을 둘 때의 위생
촬영 장비 옆이나 바닥에 도시락을 두지 마세요. 전용 탁자를 하나 정해 두면 먼지와 소음에서 멀리 둘 수 있습니다. 보관과 위생은 식품의약품안전처 식품안전나라의 공개 안내를 참고하세요.
더운 날 야외 촬영에서는 그늘에 둔 채 오래 두지 않도록 수령 시각을 식사 직전으로 맞추는 것이 가장 안전합니다.
- 전용 탁자
- 그늘 보관
- 식사 직전 수령
