열기 전 모습이 첫인상입니다
VIP는 도시락 뚜껑을 열기 전 포장 상태를 먼저 봅니다. 구겨지거나 쏟아진 흔적이 없고 단정한 용기를 쓰는 메뉴를 사진으로 확인하세요.
정찬 소불고기 도시락이나 정찬 연어스테이크 도시락처럼 이름에 정찬이 들어간 메뉴를 먼저 비교해 볼 만합니다.
외부 손님이 함께하는 자리라면 로고나 명함이 보이지 않는 단정한 용기가 더 좋습니다. 포장에 대해 궁금한 점은 주문할 때 직접 물어보세요.
사진은 참고 자료입니다. 실제 구성은 날짜에 따라 다를 수 있어 전화로 최신 구성을 확인하는 것이 안전합니다.
- 포장 단정함
- 용기 형태
- 뚜껑을 열었을 때 모습
놓는 순서와 사람을 정하세요
도시락을 한꺼번에 받아 자리마다 놓으려면 두세 명이 나눠서 해야 합니다. 직급 높은 분 자리부터 놓는 순서를 정하세요.
회의 시작 몇 분 전에 마무리되도록 도착 시각을 앞당기세요.
도시락을 한 사람이 들고 다니면 어수선해 보입니다. 쟁반이나 카트가 있으면 두 사람이 함께 나르세요.
젓가락과 물, 휴지가 함께 필요한지도 확인해 두세요. 빠진 것이 있으면 회의 시작이 늦어집니다.
한번 놓은 도시락의 방향이 서로 달라 보이면 어수선합니다. 모두 같은 방향으로 놓고, 필요하면 이름 표시를 단정하게 붙이세요.
- 자리별 도시락 배치
- 놓는 담당
- 회의 시작 시각
식사 뒤 정리까지 계획하세요
빈 용기를 바로 치울 수 있도록 쓰레기 담을 봉투와 담당자를 정하세요. 회의가 이어진다면 정리 시간을 따로 두세요.
참석자 중 못 먹는 재료가 있는 분이 있다면 주문 전에 비서나 담당자에게 확인하세요.
회의가 끝난 뒤 도시락 용기에 남은 음식이 보이면 인상이 좋지 않을 수 있습니다. 식사 후 바로 치우도록 회의실에 쓰레기 봉투를 준비해 두세요. 남은 음식 때문에 냄새가 남지 않도록 환기도 신경 쓰는 것이 좋습니다.
참석자의 취향은 비서가 먼저 알려 줍니다
임원은 평소 즐기는 음식과 피하는 음식이 있습니다. 회의 비서나 총무에게 미리 물어보면 실수를 피할 수 있습니다.
종교나 건강 때문에 피하는 재료가 있다면 메뉴를 고르기 전에 반드시 알려 주세요. 할랄이나 비건 메뉴도 안내해 드립니다.
- 못 먹는 재료
- 종교·건강상 제한
- 선호하는 메뉴 종류
음료와 수저 구성도 확인하세요
도시락만으로 충분한지, 따뜻한 차나 물이 필요한지 정하세요. 임원회의에서는 물과 차를 별도로 준비하는 경우가 많습니다.
수저와 물티슈, 종이 냅킨이 구성에 포함되는지도 주문할 때 물어보세요. 빠진 것이 있으면 회의 시작이 늦어집니다.
- 음료 준비 여부
- 수저·물티슈 포함 여부
- 쟁반·카트 필요 여부
시각과 수령 방법을 정확히 정하세요
임원회의는 시작 시각이 정확해야 하므로 도착 시각을 넉넉히 앞당기세요. 건물 출입 절차가 있는 경우 보안 팀에 도착 시각과 차량 정보를 알려야 합니다.
로비에서 받아 회의실로 가져가는 사람은 직원 한 명이면 충분하지만, 수량이 많다면 카트를 준비하세요.
- 도착 희망 시각
- 보안 사전 등록
- 카트 준비
